Tra carboni ardenti e fiamme al dente stasera cuciniamo tutto sulla brace!

Mangiaradio 3.08 - Brace e Fornace

Dopo lo spiedo scoppiettante, appurato che il freddo e’ arrivato, il caminetto va acceso e ben accompagnato perche’ ogni ben di dio va cucinato e non all’inferno bruciacchiato.
Tra ricette, chiacchiere, spunti ed interventi vari stasera sulla brace ci cuciniano di tutto un po, dalla zuppa alla fiorentina, dalle bruschette alle patate al cartoccio, praparate il foglio degli appunti  che in questa puntata lo riempirete per bene.
Non mancheranno la preziosa rubrica della dottoressa e le sue perle di saggezza, come, del resto la rubrica contadina, sara’ estesa e riccamente assortita.
Buon ascolto !
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