Mangiaradio 4.22 – Riflessioni attorno al cibo tra fase 1 e 2
L’emergenza Covid19 prosegue, dalla fase1 si passa alla fase2, fermiamoci a riflettere attorno al tema del cibo.
L‘emergeza Covid19 va avanti, si passa da una fase all’altra, le incertezze sono tante, i pensieri anche, tanto si dice e si è detto attorno all’importante che il cibo e l’alimentazione hanno avuto in questa quarantena, ne ragioniamo assieme in questa puntata di Mangiaradio.
Affronteremo questo tema assieme assieme, i miei pensieri, i contributi di alcuni ascoltatori e ascoltatrici e di altri compagni e compagne di Radiosonar.net.
Con la nostra Dottoressa rifletteremo sull’importanza dell’alimentazione per proseguire con Gabriella del progetto Enoize, Francesco da TorBellaMonaca e la nostra Marita sulle scelte dei produttori e delle provenienze del cosa portiamo in tavola, dalle passate tradizioni, ai produttori indipendenti che oggi si sono organizzati per fare le consegne a domicilio.
Chiudiamo con il contributo del nostro Claudio, tra ricette e suggerimenti di buon vino, invtanto tutte e tutti a proseguire la riflessione.
Buon ascolto.
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