Mangiaradio

La cucina è un gesto di cura e condivisione “A noi ce piace de magna e beve…” e a tavola testiamo le nostre relazione più importanti; tutti nella vita abbiamo avuto qualcuno che ha cucinato per noi e per cui cucineremo, la domanda è cosa cucinare? a chi? Cucinare per qualcuno è un gesto di […]

Tra carboni ardenti e fiamme al dente stasera cuciniamo tutto sulla brace! Dopo lo spiedo scoppiettante, appurato che il freddo e’ arrivato, il caminetto va acceso e ben accompagnato perche’ ogni ben di dio va cucinato e non all’inferno bruciacchiato. Tra ricette, chiacchiere, spunti ed interventi vari stasera sulla brace ci cuciniano di tutto un […]

“San Martino ogni mosto è vino” Popolari e contadini, celebriamo San Martino raccontando una storia e bevendo un buon bicchiere di vino In questo 13 novembre fermiamo il tempo per tornare a quello della festa, come fosse l’11 novembre, festeggiamo San Martino e l’abbondanza che porta sulle  nostre tavole intrecciandosi con il mito di Persefone. […]

Lo sentite il profumo? Mangiaradio sforna per voi caldo e profumato pane da farcire come meglio credete! “Se hai fame tira la coda al cane che ti dà pane e salame” Di tante tipologie, forme, colori il pane soddisfa ogni palato; asciutto, appena sfornato, farcito o assoluto chiunque lo apprezza e se ne sfama. Ogni […]

Zucche che passione su Mangiaradio! Dolci, salate, fritte, pastellate, al forno, gratinate, ci facciamo persino le marmellate! In questa puntata la Zucca la fa da padrona! Tante le ricette, le interviste e gli approfondimenti su questo ortaggio di stagione dalle origini misteriose e dalle forme più varie. Esploreremo insieme i suoi sapori e proprietà, suggerendovi […]

Con l’arrivo del freddo Mangiaradio dedica uno speciale alle zuppe Zuppe o zuppette, dense o acquose In bianco o al pomodoro, con crostini o pasta, con riso o cereali, con o senza? Tanti i tipi, le ricette, i sapori, stasera Mangiaradio racconta di zuppe per tutti i gusti! Tra una ricetta e l’altra, una riflessione e una […]

Cibo da strada, cibo in strada, cibo per strada In giro, a lavoro, in viaggio, in pausa pranzo, in movimento, arrabbatti tra vite precarie e tentativi di sussistenza discreta. Stasera Mangiaradio racconta quel che ogni giorno precarie e precari tentano di mettere insieme per sfamarsi, nutrirsi sopravvivere. In questa puntata troverete una carrellata di tutti […]

Mangiaradio e i cambi stagionali Nel bel mezzo dei cambi di stagione, per alcuni arriva l’autunno, per altre la fine dell’estate, pioggia traffico e imprevisti si affacciano alle porte e come può, Mangiaradio, non raccontarvi di tutto questo? Con la colonna sonora di De Gregori, spazio alla malinconia, alle ricette calde e consolatorie, alle chiacchiere […]

Riprende Mangiaradio dopo la pausa estiva ed in questa trasmissione. La puntata di oggi la farciamo con la presentazione di quel che sara’ Mangiaradio in questi nuovo palinsesto, i suoi mutati orari e le sue nuove rubriche. Tra le novità la sempre maggiore cura nella scelta della colonna sonora: oggi partiamo con i No Funny […]

Ultima puntata di Mangiaradio.. Ma non finisce qui! La stagione, classica, di Mangiaradio si chiude con questa puntata all’insegna della bella compagnia, Carla e Fabiana ormai fedeli compagne in studio, buona musica, per la prima volta in vinile per questa trasmissione, Nina Simone Little girl blue, stuzzicanti ricette, per lasciare il posto ad un nuovo […]

Ultima puntata di Mangiaradio.. Ma non finisce qui! La stagione, classica, di Mangiaradio si chiude con questa puntata all’insegna della bella compagnia, Carla e Fabiana ormai fedeli compagne in studio, buona musica, per la prima volta in vinile per questa trasmissione, Nina Simone Little girl blue, stuzzicanti ricette, per lasciare il posto ad un nuovo […]

Torna in studio con Mangiaradio il trio più esilarante della stagione, riunite per la terza volte la sottoscritta, Fabiana e Carla di Radiosonar per svelarvi una sorpresa, o meglio, una bella novità’ che da fine mese coinvolgerà’ questa trasmissione, Radiosonar e la programmazione del Sans Papiers. Tra idee profumare, ricette dal campo al piatto, prelibatezze […]

Dopo la visita del Satanasso e i precedenti discorsi, lasciati aperti, di anima, cibo, racconti, la puntata stasera la dedichiamo al Cibo che ci racconta, che svela, con un linguaggio non verbale, legato all’inconscio, al profondo, alla parte emotiva, chi siamo, noi. Stasera il cibo, accompagnato dalla buona musica dell’Orchestra Bottoni, lo raccontiamo attraverso i […]

Mangiaradio feat. Tiedbelly Quando si dice che il Diavolo ci mette lo zampino arrivano imprevisti e Voci varie a rendere questa puntata di Mangiaradio unica ed indimenticabile! In compagnia della Voce del Satanasso anche detto Tiedbelly, anima della Discoteca del diavolo, una trasmissione ricca e saporita, a farci compagnia una colonna sonora studiata ad hoc […]

Mangiaradio festeggia la vita Mangiaradio in questa puntata assume una veste informale e personale, non una puntata all’insegna di menù pasquali ma all’insegna della vita. Apriamo con gli auguri ad un piccolo nuovo arrivato in questo mondo e proseguiamo con inni alla vita, in musica e cucina. Se le feste pasquali assumono un significato di […]

Puntata al femminile, eclettica e Culturale quella di MangiaRadio di questa sera! In compagnia della nostra Fabiana e della giornalista, fotografa, autrice, e altro ancora, Loredana De pace, stasera lo studio di RadioSonar si trasforma in un salotto di chiacchiere e assaggi! Tra un morso e una canzone, di Erika Badu la nostra colonna sonora, […]

Al finire di una lunga e importante giornata di lotta antifascista a Roma, Mangiaradio va in onda in versione speciale. In apertura della trasmissione un breve report della giornata rileggendo assieme comunicati, post, articoli che raccontano la giornata che gli e le antifasciste di Roma hanno vissuto oggi per contrastare un’indegna chiusura di campagna elettorale […]

Torniamo a parlare di popolare  attraverso la cucina Dopo  la festa popolare del carnevale, i suoi golosi dolci e ricchi sapori,  torniamo a parlare di popolare  attraverso la cucina ed il racconto della tavola quotidiana. Basta parlare di cucina ricercata e festaiola, ci prendiamo una pausa riprendendoci dalle abbuffate con piatti semplici, poveri, popolani. Dal […]

Giovedì grasso e anche lo studio di RadioSonar fa festa per onorare il pagano e popolare Carnevale! In compagnia di un ospite speciale, l’argentino Mariano, vi racconteremo il Carnevale, festa dalle mille facce e dalle innumerevoli tradizioni. Con doverosi e calienti parallelismi, differenze, aneddoti, Italia sud America balleremo a suon di ritmi Murgheri e ricostruiremo […]