Zucche che passione su Mangiaradio!
Dolci, salate, fritte, pastellate, al forno, gratinate, ci facciamo persino le marmellate!
In questa puntata la Zucca la fa da padrona!
Tante le ricette, le interviste e gli approfondimenti su questo ortaggio di stagione dalle origini misteriose e dalle forme più varie. Esploreremo insieme i suoi sapori e proprietà, suggerendovi ricette per ogni gusto e preziosi rimedi naturali. In accompagnamento alla consueta rubrica contadina, stasera, il contributo di una contadina esperta, Alessandra dell’Azienda Agricola Mascitelli, che ci racconterà la sua esperienza e i suoi progetti di distribuzione a Km0. La rubrica contadina a sua volta rinforza e anticipa quello che la nostra cara Dottoressa spiegherà e approfondirà con cura.
Alle ricette di Mangiaradio affiancheremo per l’occasione quelle di due esperti cuochi.
Preparatevi ad una trasmissione dall’acquolina alla bocca.
Buon Ascolto!
