Mangiaradio 2.6 – Pani e Pani


Stasera una puntata che profuma di antico, di buono, di vita, di Pane.
Accompagnati dalla  vivace colonna sonora di Edoardo Bennato con Sono solo canzonette, tra una canzonetta e l’altra, un racconto, una leggenda classica, una ricetta, parliamo di farine, acqua e lievito, per tutti i gusti, per ogni palato, goloso, a dieta o raffinato.
Tanti racconti, storie, curiosità su come si fa un prezioso alimento, comune a tante culture, di tanti tipi,  fatto di tanti o pochi ingredienti, il Pane.
La rubrica contadina diventa oggi il racconto di un mito antico, la Cena con Cla vi suggerirà un menù calzante e sfizioso.

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