2 June 2020  /  Claudia

Ripartiamo nel modo giusto, basta spreco alimentare, sosteniamo chi si occupa di limitarlo, di ridistribuire gli avanti, cuciniamo ad impatto zero!

In questa puntata di Mangiaradio approfondiamo il tema a noi caro del No spreco alimentare!

Lo faremo a partire dall’articolo ” Come mangiamo dopo il Covid19? Ridotto lo spero alimentare” di Sara Pavone che oltre ad un’analisi della situazione ci offre il racconto di esperienze modello in tema No spreco tra cui quella dell’associazione Roma Salvacibo ReFoodgees che intervisteremo subito dopo.

Con Andrea approfondiremo il punto di vista di Roma Salvacibo ReFoodgees sul tema per poi raccontare altre possibilià di no spreco come l’applicazione Too Good To Go e i suoi innovativi Super Magic Box.

In chiusura non mancheranno le ricette ad impatto zero prese da ” La cucina a impatto (quasi) zero” edito da Gribaudo.

Buon ascolto.

Disponibile su:

 

 

 

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