Mangiaradio 8.10 – Riso alla Melagrana
Nona ricetta, presa in prestito e fatta mia per essere di buon auspicio per un nuovo inizio, in questa nuova puntata di Mangiaradio!
Ingredienti del giorno
Un nuovo anno
Una pila colma di nuovi progetto e buoni propositi
Una sporta di bei ricordi
Una cassetta colma di buona sorte
Un frutto simbolo di ricchezza e fortuna, la melagrana
Un buon vino per brindare
Ingredienti per la ricetta
1 melagrana succosa
80 g di riso
1 noce di burro
1\4 di cipolla
500 ml di brodo vegetale
sale & pepe
olio extravergine di oliva
Vino:
Produttori del Barbaresco, Nebbiolo
