Pillole di Mangiaradio – Frittata di Asparagi
Ricetta primaverile, sana, vegetariana , facile da preparare, con ingredienti sani e tipici del periodo.
Tempo di preparazione e cottura: 15 minuti
Difficoltà: facile
Ingredienti: 300 g di asparagi selvatici,
100 g di provola dolce
2 cucchiai di grana grattugiato
1 spicchio di aglio,
olio extravergine di oliva q.b.
sale q.b.
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