Pillole di Mangiaradio – Tortelli di zucca
Ricetta per il pranzo della domenica: una pasta fatta in casa tipica della tradizione Emiliana!
Tempo di preparazione e cottura: 30 minuti
Difficoltà: media
Ingredienti: 300 g di farina,
1kg di zucca
2oog di parmigiano grattugiato
3 uova
3 cucchiai di Savor
80g di burro
noce moscata q.b.
sale e pepe q.b.
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