MangiaRadio 3.13 – Ceci e Cecioni

Legumi: un grande valore nutritivo!

Bolle e ribolle il pentolone per far cuocere il faciolo e il cecione.
Come la miglior tradizione contadina insegna stasera elogiamo quella preziosa famiglia di alimenti che fa capo alle leguminose.
Proseguiamo il discorso sulla cucina sana ed equilibrata iniziato nella scorsa puntata lasciandoci ispirare dall’ingrediente che non può mancare in tutte le zuppe e le minestre del momento.
Fagioli, ceci, cecerchie, fave, lenticchie, piselli stasera non avranno più segreti e finiranno sulle vostre tavole in forme sempre più appetitose grazie alle tante ricette che racconteremo.
Ma la roveja?
Buon ascolto!