Mangiaradio 4.06 – Olive, olio e Mangiaradio

Simbolo di vita, Oro liquido, prodotto antichissimo, è dell’Ulivo e dei suoi preziosi frutti, olive e olio, l’argomento a cui è dedicata questa Puntata di Mangiaradio.

Oggetto di poesia, tanta letteratura, storia, cultura l’ulivo e tutto quello che da lui si produce sono da  tantissimi secoli parte della quotidianità unama, nato nel cuore del Mediterraneo è oggi uno degli elementi più diffuso e utilizzato a mondo; le sue infinite proprietà ed usi, dalle foglie ai frutti, al suo prezioso nettare, l’olio, saranno oggi oggetto di lettura, approfondimento, riflessione;  a portarne testimonianza e vissuto una produttrice esperta molto appassionata e  piuttosto particolare, La Fata Brigante, Francesca, una amica già in passato transitata per Radiosonar che oggi ci racconterà del lavoro che svolge nella sua amata terra.

Non mancheranno riflessioni e consigli del nostro Claudio e della cara Dottoressa come consigli utili per preparazioni e ricette; con l’accompagnamento del Pearl Jam Buon Ascolto!